立足岗位精技艺凝心聚力创佳绩 | 深圳东华假日酒店职工服务技能大赛圆满落幕

更新时间： 2026-07-25 12:00:00 编辑：文章来源：

[导读] 7月21日，为积极响应国家“十五五”规划现代服务业提质升级发展要求，对标APEC国际化高端服务标准，深耕岗位练兵、精进服务品质，由山东发展集团权属企业深圳东华假日酒店联合酒店工会主办的职工服务技能大赛圆满落下帷幕。

7月21日，为积极响应国家“十五五”规划现代服务业提质升级发展要求，对标APEC国际化高端服务标准，深耕岗位练兵、精进服务品质，由山东发展集团权属企业深圳东华假日酒店联合酒店工会主办的职工服务技能大赛圆满落下帷幕。
本次大赛立足酒店高品质运营需求，设置中式铺床、入住接待、中餐摆台、消防实操四大竞赛项目，覆盖前厅、客房、餐饮、安全四大核心岗位，全方位检验员工的专业素养、服务规范与应急处置能力。比赛现场秩序井然、比拼氛围浓厚，全体参赛员工立足本职、全力以赴，以饱满的热情、规范的操作、专业的仪态同台竞技、切磋交流，充分彰显了东华假日酒店员工精益求精的工匠精神与锐意进取的团队风貌。
中式铺床是酒店客房服务的基础核心技能。本次中式铺床赛项紧扣客房岗位工作实景，重点考核床铺平整塑形、包角规范定型及整体整洁规整等实操内容，检验员工的客房标准化操作能力、细节把控水平与岗位实操功底。

前厅是酒店对外展示形象的第一窗口。本次前台入住接待赛项采用情景抽签、参赛选手互演客人的比拼模式，高度还原真实接待场景，全面考验员工沟通服务与临场应变能力。

中餐服务是酒店餐饮品质的外在体现。中餐摆台赛项以细节定标准、以规范显专业，考察员工的中餐服务标准化操作、审美素养与岗位基本功。

消防实操是酒店安全生产工作的核心硬核技能。消防实操赛项紧扣酒店消防安全工作实景，重点考核消防战斗服快速穿戴、消防水带精准抛接两大实操科目，检验员工的消防安全实操技能、应急响应速度与临场处置能力。

赛后，各项目裁判组结合选手现场表现开展专业点评，细致梳理参赛亮点、客观指出实操短板，针对性给出岗位提升建议，真正实现“以赛促学、以赛促练、以赛促优”的办赛初衷。大赛为各竞赛单项第一名、第二名颁发荣誉奖项，树立岗位先进典型，助力酒店人才梯队建设。

本次职工服务技能大赛不仅为员工搭建了切磋技艺、展示风采的优质平台，更有效激发了全体职工勤学技能、深耕岗位、争先创优的工作热情。在“十五五”发展新征程上，深圳东华假日酒店将持续以技能赋能服务、以匠心铸就品质，不断精进服务水准、壮大专业人才队伍，全力助推酒店高质量发展迈上新台阶。

供稿：深圳东华假日酒店公司